– ขนมที่มีความคล้ายกับขนมเปี๊ยะ แต่รูปร่างนั้นจะกลมและแบน ในประเทศจีนจะมีชื่อเรียกว่า “ ฮวงกั๊วะเปี๊ยะ ” หรือ “ เซาปิ่ง “ แต่สำหรับประเทศไทยมีชื่อเรียกง่ายๆว่า “ ขนมแป้งทอด ” เป็นชื่อที่มาจากกรรมวิธีการทำของขนมชนิดนี้นั่นเอง

ขนมแป้งทอด

ร้านขนมแป้งทอดนี้เปิดมานานกว่า 30 ปี เป็นที่รู้จักกันดีของผู้ที่เติบโตมาในแทบเขตบางรัก ที่โดดเด่นของขนมแป้งทอดร้านนี้อยู่ที่ไส้ที่ไม่หวานมากเกินไป รสชาติกำลังกลมกล่อมเมื่อทานคู่กันกับแป้งหมี่ที่รอบอยู่โดยรอบ อีกทั้งแป้งไม่หนาไม่บางเกินไปทำให้รสชาติที่กัดไปในแต่ละคำ ได้รสชาติที่กำลังดี

Warning

ต้องขอบอกว่า ความโด่งดังของร้านนี้นั่นคือ มักผู้คนมักแวะเวียนมาสั่งกันเป็นจำนวนหลาย 10 ชิ้น บางคนมาเหมาครั้งละ 100 กว่าชิ้นก็มี ซื้อฝากใครก็ติดใจกันถ้วนหน้า เป็นการรันตีความอร่อยของร้านนี้ได้เป็นอย่างดี ฉะนั้นต้องของเตือนว่าหากอยากจะลองลิ้มรสชาตของขนมแป้งทอดนั้นอาจจะต้องรีบไปซื้อกันซักหน่อย เพราะบางวันขายหมดตั้งแต่ช่วงเวลาบ่ายๆ แล้วจะหาว่าไม่เตือนนะ

ตัวร้านนั้นจะตั้งอยู่ในซอย “ ตรอกหมอเพชรหมอพลอย“ ตรงเข้าไปประมาญ 200 ม. ร้านจะตั้งอยู่ขวามือให้สังเกตุหน้าร้านจะมีขนมที่ทำเสร็จแล้วตั้งอยู่และมีกระทะขนาดใหญ่อยู่ข้างๆด้วย ที่ร้านเปิดและจะเริ่มลงมือทอดขนมเวลาประมาน 11 โมง ส่วนเวลาปิดนนั้นไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับตัวขนมที่จะขายหมดในช่วงเวลากี่โมง

Name: -
OPEN: -
Phone: -
Address: -

Address: