Kokotel Produce Café & Restaurant

“ココテルならではの
カフェ&レストラン体験”
ココテルでの体験は「ステイ」だけではありません。 ココテルのオリジナルコンセプト“ベッド&カフェ”の通り、すべてのホテルに世界の有名シェフと コラボレーションした居心地のよい“カフェ&レストラン体験”をご用意しています。 旅の思い出に、気の置けない仲間との日常使いのランチ・ディナーに。 皆様のお越しを心よりお待ちしています。

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  • Kokotel’s
    Corporate Chef
Kokotel自慢の2人の
ココテルとコラボレートする2人のエグゼクティブシェフをご紹介します。
Corporate Executive Chef Bouk Cebula
Corporate Executive Chef
Bouk Cebula
日本生まれ。アメリカ、シンガポールで長年にわたりシェフ・レストランオーナーとして数々の成功を収める。彼の食材に対する目利き、繊細なまでに創りこまれたレシピに魅了されるファンも多い。現在、「Croute(シンガポール)」のヘッドシェフとして日々精力的に活動する一方、ココテルの専属コーポレートシェフとしても活動。
Corporate Executive Chef Corporate Executive Chef
Corporate Executive Chef
Yoshiyuki Okuno
日本生まれ。イタリアの星付きレストランで研鑽を積み、2003年「リストランテ ラ・ブリアンツァ(東京・六本木)」をオープン。現在、3店舗のオーナーシェフとして腕を振るうほか、食品プロデュースや料理講師、海外での店舗プロデュースなど活動は多岐に渡る。ラ・ブリアンツァはミシュランのビブグルマンに3年連続で選ばれ、“感動のイタリアン”とも称される。
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  • Kokotel’s Café &
    Restaurant Concept
ココテルでは複数のカフェ&レストランブランドをご用意しています。卓越した技とフレンドリーなサービスが織りなす特別な「カフェ&レストラン体験」を楽しんで。
Kokotel Café & Restaurant
4 Sher
4 Sher by Kokotelproduced by Chef Bouk
  • 大切な人と何かを共有する時、きっとそれは一生忘れられない思い出のはじまり。
  • 4 Sherは体験、会話、料理のすべてを大切な人と共有するために生まれたカフェスタイルのオールデイダイニングです。シェア(Share)が名前の由来になっています。
  • 4 Sherはアジア×ウェスタンのテイストをフュージョンした料理を提供しています。
提供ホテル
  • ココテル バンコク スラウォン内
    7am to 10pm
会話の弾む、自慢の彩りプレートたち
もっちり生地のナンピザ(THB200)

もっちり生地のナンピザ(THB200)

彩り野菜と揚げ豆腐のカシューナッツ丼(THB200)

彩り野菜と揚げ豆腐のカシューナッツ丼(THB200)

クロックマダム(THB220)モーニング時間帯(7am to 10am)のみ提供

クロックマダム(THB220)モーニング時間帯(7am to 10am)のみ提供

レモンライム・ミントソーダ/北海道メロンミルク(各THB90)

レモンライム・ミントソーダ/北海道メロンミルク(各THB90)

Farm 2 table
Farm 2 table by Kokotelproduced by Chef Okuno
  • "Easy go, Easy eat." アオナンビーチからたったの5分。外でしっかり楽しんだ後、自慢の料理をつまみながら美味しいひと時を家族・友人と一緒に。
  • Farm 2 tableは、彩豊かな小皿量をつまみながら、お酒やコーヒーを楽しめる居酒屋スタイルのカフェ。
  • ここはまるで日本の居酒屋、スペインのバルのような人々が会話を弾ませる、憩いの場。
提供ホテル
  • ココテル クラビ アオナン内
    7am to 10pm
会話の弾む、自慢の彩りプレートたち
PAD THAI GOONG (THB250)

PAD THAI GOONG (THB250)

PIZZA TOAST with TOMATO & BACON VEGGIES (THB120)

PIZZA TOAST with TOMATO & BACON VEGGIES (THB120)

TERIYAKI TSUKUNU (THB120)

TERIYAKI TSUKUNU (THB120)

TUNA MUSHROOM PASTA (THB120)

TUNA MUSHROOM PASTA (THB120)

Hand 2 hand
Hand 2 hand by Kokotelproduced by Chef Okuno
  • 高級ホテルのレストランと居心地のよい家庭的レストラン、その間にHand 2 hand by Kokotelを。
  • Hand 2 hand by Kokotelは家族や気の置けない仲間で楽しむ、気軽なイタリアンカフェです。食卓は蒼い海。そう、気軽にピザやパスタをテイクアウトし、海を見ながら楽しめます。スタッフの手からあなたの手へ。
  • Hand 2 hand by Kokotelは家庭的なイタリアン料理を提供しています。
提供ホテル
  • ココテル プーケット パトン内
    7am to 10pm
会話の弾む、自慢の彩りプレートたち
楽しさあふれる!ココ・ピッツァ(THB200)

楽しさあふれる!ココ・ピッツァ(THB200)

イタリアン ロケットサラダ(THB200)

イタリアン ロケットサラダ(THB200)

ゼッポレ 海藻の揚げ物(THB100)

ゼッポレ 海藻の揚げ物(THB100)

ゴルゴンゾーラのニョッキ(THB270)

ゴルゴンゾーラのニョッキ(THB270)

Khaohom
Khaohom by Kokotel
  • Khaohomではローカルに馴染みのあるタイ・中華料理を提供。自然豊かなクラビの地で地元食材を生かした料理を楽しむ。
  • 穏やかで親しみにある雰囲気のオープンカフェ&レストラン。大事な人たちと素敵な思い出を残せる場所。
  • 中心地の喧騒から離れ場所にある、隠れ家的癒しのカフェ&レストラン。静寂に包まれた空間でくつろぎの時間を演出。
Offering Hotel
  • Kokotel Krabi Oasis
    7am to 10pm
Our Valued and Colorful plates
BOLOGNESE

LARB MOO (THB120)

FISH BALLS & DUMPLINGS

SHRIMP CAKE (THB90)

POKE COLLAR

YUM WOON SEN TALAY (THB120)

GNOCCHI GORGONZOLA(THB270)

GREEN CURRY WITH CHICKEN(THB150)

Sen Katsu
Sen Katsu by Kokotelproduced by Chef Okuno
  • Sen Katsuは、本格的なとんかつをはじめとする、日本食をリーゾナブルに友人や家族と楽しめるチェンマイ随一のカジュアルカフェ。
  • 日本の有名シェフ奥野氏プロデュースのとんかつ。 衣サクサク、お肉はジューシーで柔らかい魅惑の食感と味わいを提供。
  • ランチとディナーに定食料理、テイクアウトにはカツサンド、おつまみにピッタリな豊富なサイドディッシュたち。全ての飲食シーンに最適なチョイス。
提供ホテル
  • ココテル チェンマイ ニンマン
    7am to 10pm
Our Valued and Colorful plates
BOLOGNESE

KUROBUTA SIRLOIN KATSU(THB190)

FISH BALLS & DUMPLINGS

KATSU CURRY RICE(THB180)

POKE COLLAR

SALMON KATSU(THB210)

GNOCCHI GORGONZOLA(THB270)

AVOCADO SALAD(THB90)

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  • Kokotel Original
    Party Plan
全てのカフェ&レストラン店舗で
オリジナルのパーティプランを
ご企画いただけます。
ココテル キッズバースデーパーティ
ココテル キッズバースデーパーティ(10名:THB5,000から)
  • 大切なご子息の1年に一度のお祝いだから。いつもとちょっと違う場所でお祝いしませんか。
  • 軽食(内容はお任せください)とソフトドリンク飲み放題(水、ティー、ソーダ、ジュース)
  • 他、ケーキ手配、マジシャン、スピーカー、CD、大型モニター、など貸し出し可。
  • ココテルスタッフによるスペシャルデコレーション付き!忘れられない思い出を。
ココテル 優雅なプチパーティ
ココテル 優雅なプチパーティ(ご予約不要。6名様以上の場合、事前にお問い合わせください)
  • 昼下がり。日々の喧騒から離れ、非日常空間でいただく至福のティーセットをどうぞ。
  • デザート2~3品、ソフトドリンク飲み放題(水、ティー、ソーダ、コーヒー、ジュース)。
  • デザートセットは店舗によって異なります。詳しくはお問合せください。

ココテル ミーティングパッケージ
ココテル ミーティングパッケージ(5名様:THB1,000から)
  • ここはココテル?エントランスの雰囲気とは異なり、今日はちょっと真面目にディスカッション。
  • ソフトドリンクお1人様2杯まで(水、ティー、ソーダ、コーヒー、ジュース)。
  • ミーティングルームの設備は店舗によって異なります。詳しくはお問合せください。
ココテル ワイワイパーティ
ココテル ワイワイパーティ(10名:THB8,000から)
  • 気の置けない仲間との大切な時間だから。有名シェフの味をスペシャルプライスで楽しみませんか。
  • ココテルグランドメニューとドラフトビール・ハウスワイン・ソフトドリンク飲み放題。
  • お食事メニューはご利用になる店舗によって変わります。詳しくはお問合せください。
Kokotel’s STORY
ココテルはKokoとその家族が創った“居心地のよいおうち”です。彼らのストーリーをご覧ください。
RECRUIT
Kokotelで一緒に働きませんか?あなたの“笑顔”がたくさんの家族や友達の絆を創ります。
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